المعامل والتطوير
نحن في شركة الخطاب هدفنا الاول تقديم أفضل منتج بجودة عالية والحفاظ على اسم الشركة .ولذا تهتم شركة الخطاب بوجود معامل تنتشر في كل مصنع بمواصفات عالمية ومجهزة بأحدث الأجهزة المعملية من أكبر الشركات العالمية "برتن و شوبان"
حيث يقوم المعمل بدور محوري هام في عملية التصنيع حيث يتم استلام المواد الخام "القمح" ومطابقتها للمواصفات العالمية ،ومتابعة المُنتج أثناء تصنيعه والتأكد من جودته ونقاؤه .ويتم بمعرفة المعمل ومتابعته إضافة الإنزيمات للمنتجات حسب الطلب ،واختبار المُنتج النهائي قبل التعبئة . كما تستعين شركة الخطاب بأكبر الشركات المصنعة للإنزيمات الطبيعية في العالم ,وذلك لحرصها على صحة المستخدم وضمان جودة المنتج الذي تقدمه .
أما عن التطوير
تحرص شركة الخطاب على تقديم التدريب والتطوير للعاملين بها حيث تقوم بعمل بروتوكولات تعاون لتدريب الفنيين على أحدث إصدارات الإنزيمات وطرق إضافتها ومميزات المُنتج من خلال دورات تدريبية في ألمانيا و سويسرا و أوروبا .
المخابز و وحدات الخبيز
كل مصنع في مجموعة مصانع شركة الخطاب يحتوي على وحدة خبيز مجهزة بأحدث وسائل وأساليب العجن والتخمير والتجهيز المطابقة للسوق المصرى ،والإختبار النهائي قبل التعبئة والوقوف على كفاءة المنتج النهائي وخلوه من أى عيوب .
